Najlepsze jedzenie odpierające wpływ zanieczyszczonego powietrza

 

Wśród wielu ciekawych informacji na temat odżywiania, dr Greger umieścił niedawno video (dostępne TU ) o tym, jakim zagrożeniem dla zdrowia jest zanieczyszczone powietrze oraz jakie jedzenie ułatwia odtruwanie ze związków występujących w zanieczyszczonym powietrzu. Polacy w ostatnim czasie uzyskują świadomość, że zanieczyszczone powietrze występuje nie tylko na południu, ale praktycznie na terenie całego kraju, a w szczególności w średnich i dużych miastach.

Treści z powyższego video w telegraficznym skrócie:

– Zanieczyszczenie powietrza może być 9tą przyczyną śmierci na Ziemi.

– Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) oświadczyła, że w 2012 roku zanieczyszczone powietrze doprowadziło do śmierci około 3,7 miliona osób.

– Z badań wykonanych w Stanach Zjednoczonych wynika, że w miastach z bardziej zanieczyszczonym powietrzem (pyłem PM 2,5) więcej osób zmarło na choroby sercowe i raka płuc.

– Z brazylijskich badań wynika, że życie w zanieczyszczonym powietrzu zwiększa ryzyko wystąpienia ataku serca o 75%.

– Ekspozycja na ozon, dwutlenek siarki i pył PM 2,5 powiela objawy astmy, jednak zwiększa też ryzyko rozwinięcia się astmy.

– Zanieczyszczone powietrze jest również pozytywnie skorelowane ze zwiększonym ryzykiem zachorowania na cukrzycę.

– Nawet gdy zanieczyszczenie powietrza mieści się w oficjalnie ustalonych normach, może ono być szkodliwe dla zdrowia.

– Nasze organizmy są wyposażone w odkażające enzymy, które znajdziemy w wątrobie, jak również w drogach oddechowych.

– Brokuły potrafią wzmocnić nasze enzymy odkażające w wątrobie, ale też w drogach oddechowych.

– Po 10 dniach jedzenia brokułów poziom zapalenia wywołanego przez palenie papierosów zmniejsza się o prawie połowę.

– Jedzenie ponad 2 szklanek warzyw krzyżowych (brokuł, kalafior, kapusta, jarmuż) prowadzi do obniżenia ogólnego poziomu umieralności o około 20%.

– Po 2 dniach konsumpcji ekstraktu z kiełków brokuła (odpowiednika 200g brokuła dziennie), enzymy antyutleniające (a więc chroniące przed rakiem) występują częściej w naszych drogach oddechowych. Efekt jest nawet 100 razy większy, niż przy jedzeniu innego rodzaju warzyw.

– Spożywanie brokułów powoduje nie tylko obniżenie zapalenia wywołanego przez zanieczyszczenie, ale też uodpornienie na przyszłe zapalenia.

– Z badania w Chinach, gdzie powietrze jest bardzo zanieczyszczone wynika, że już pierwszego dnia grupa spożywająca brokuły miała mniejszy poziom zapalenia wywoływanego przez zanieczyszczone powietrze.